Sortie champignons du jeudi 14 novembre 2024

C’est accompagnés d’un responsable de la Société Mycologique d’Auxerre que nous avons observé le terrain afin de découvrir le monde fascinant des champignons.

Il est prudent d’être accompagné d’au moins un mycologue averti qui connaît bien le milieu naturel, forêts, champs etc, dans lequel on évolue.

En dehors de nous apprendre à respecter la nature en général et les biotops en particulier, il est essentiel de connaître les particularités de tel ou tel champignon.

Ils peuvent avoir un usage alimentaire, artisanal ou médicinal mais ils peuvent aussi être toxiques voire mortels.

Les champignons n’ont ni racines, ni fleurs, ni fruits. Ils sont observés et étudiés depuis l’antiquité et c’est en France, au XIXe siècle que fut créée la première Société mycologique au monde.