SORTIE  CHAMPIGNONS  DU  1ER OCTOBRE 2025

Une vingtaine de personnes se sont rendues dans les bois d’Aillant sur la route des Ormes au lieu-dit « Le Trou du Cerf » (d’habitude on ne « donne » pas les coins à champignons, mais là il y a exception).

Nous étions guidés par Claude CHARDINOUX, adhérent AVF et Président de la Société Mycologique de l’Yonne, accompagné de quelques-uns de ses collègues dont Henri PIPAULT, également adhérent.

La consigne était de ramasser tout ce qu’on pouvait trouver. Les paniers se sont bien remplis pendant la matinée et vers midi nous avons étalé l’ensemble de notre récolte sur des tables.

Après un tri par catégories par les « experts » nous avons eu droit à un « cours » de mycologie très intéressant tant les variétés représentées étaient nombreuses. Malheureusement, peu d’espèces vraiment comestibles, beaucoup à peine mangeables et d’autres à proscrire absolument.

Certains ont quand même pu repartir avec de quoi faire une petite omelette.

Un pique-nique tiré du sac nous a permis de profiter encore de cette belle journée en plein air.

L’après-midi un groupe de passionnés a voulu continuer la cueillette dans une autre direction mais sans résultats, si ce n’est la belle surprise du passage furtif de deux sangliers.